鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高? 实用百科

鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高?

鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先,鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每50...
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鸡蛋——大自然的杰作 实用百科

鸡蛋——大自然的杰作

鸡蛋是由大自然精心“设计”成的一个营养完全的独立体。它能为小鸡胚胎发育提供足够且全面的营养素,并含有人体必需的8种氨基酸。 但由于以前在宣传中的片面性,不少人中有一种“恐蛋心理”,认为鸡蛋中含胆固醇高...
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